新‼︎カオソーイそば！

9月、10月のBBcom（宮古島フリーペーパー）の企画、うまむぬ杯にサマー太陽の「カオソーイそば」がエントリー！
テーマは宮古そばを使った新たなうまむぬ（美味しいもの）を、ファイ（食べる）という事でうまむぬ杯。

自家製の宮古そばでココナッツミルクたっぷりでまろやかな辛さが後引くタイカレー麺カオソーイを作ってみました。
コシがあってモチモチの自家製生麺の宮古そばとカリっと揚げた宮古そばをトッピングした、2種類の麺の食感が楽しめる「カオソーイそば」さらに決めてはパクチー！
＊パクチー好きは「追いパクチー！」と苦手な人は「No.パクチー。」とご注文下さい。

スープは十数種類のスパイスとハーブで作った専門店の様なの本格タイカレーとサマー太陽自慢の沖縄県産丸鶏スープの塩ラーメンをブレンド。
麺、スープ、スパイス全てに全力の渾身の一杯です！
何より作ってる本人が中毒になってしまい、毎日食べてます！笑
もし売り切れてたらごめんなさい！僕が食べました！笑笑

是非一度ご賞味下さいね。
そして、BBcomのうまむぬ杯是非ご参加下さいませ！エントリーNo.29サマー太陽の「カオソーイそば」をよろしくお願いします！

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